UBICACIÓN
Lucerna, Suiza
DURACIÓN
De 1 a 4 Semanas
CAMPERS
Mixto
16 - 20 años
ALOJAMIENTO
Residencia estudiantil
El programa de verano de BHSM ofrece una variedad de talleres interactivos diseñados para involucrar e inspirar a los campers mientras los ayuda a desarrollar habilidades valiosas para su futuro camino y descubrir su potencial.
Temas de las semanas
Taste the World:
Culinary Foundations
Cada programa de una semana combina inspiradoras sesiones matutinas con divertidas actividades por la tarde y la oportunidad de explorar la cultura, la naturaleza y la vida urbana suiza en uno de los destinos más bellos de Europa.
Objetivo
Descubre los fundamentos de la cocina en esta semana práctica diseñada para principiantes que desean explorar el placer de la comida. Cada mañana te introduciremos a habilidades culinarias clave, desde técnicas con cuchillos y métodos básicos de cocción hasta hornear pan, crear pasteles sencillos y trabajar con chocolate. En la sesión final, diseñarás y cocinarás en grupos pequeños un menú completo que unificará tu aprendizaje. A lo largo del proceso, adquirirás confianza en el manejo de ingredientes, la higiene y la seguridad, y expresarás tu creatividad en la cocina, lo que te proporcionará habilidades que disfrutarás y compartirás mucho después de que finalice el programa.
Resultados del aprendizaje
Al final de la semana, los participantes podrán:
• Demostrar habilidades culinarias fundamentales, incluyendo el manejo seguro de cuchillos, métodos básicos de cocción, preparación de masas y técnicas sencillas de repostería.
• Aplicar la creatividad, el trabajo en equipo y la organización de la cocina para diseñar y preparar un menú pequeño, demostrando confianza en la higiene, la manipulación y la presentación de los alimentos.
• Demostrar habilidades culinarias fundamentales, incluyendo el manejo seguro de cuchillos, métodos básicos de cocción, preparación de masas y técnicas sencillas de repostería.
• Aplicar la creatividad, el trabajo en equipo y la organización de la cocina para diseñar y preparar un menú pequeño, demostrando confianza en la higiene, la manipulación y la presentación de los alimentos.
Smart Futures:
Hospitality & Business Innovation
Los pogramas de verano reflejan los mismos valores que aplicamos a los programas universitarios: profesionalismo, crecimiento personal y perspectiva global.
Objetivo
Adéntrate en el mundo de la hotelería, los viajes y el estilo de vida para explorar cómo la creatividad y la innovación moldean la experiencia del huésped del futuro. Este programa de una semana te introduce a los fundamentos del emprendimiento, la inteligencia cultural, el diseño de eventos, el branding y la transformación digital. A través de talleres interactivos, retos de equipo y proyectos prácticos, descubrirás cómo las ideas se convierten en negocios, cómo la cultura influye en el servicio y cómo la tecnología está redefiniendo el futuro de la hotelería. Trabajando en colaboración con un grupo internacional, desarrollarás habilidades de resolución de problemas, confianza para presentar tus ideas y comprenderás una industria global apasionante y en constante evolución.
Resultados del aprendizaje
Al final de la semana, los participantes podrán:
• Demostrar una comprensión básica de las áreas clave que configuran las industrias de la hotelería y el estilo de vida, incluyendo el emprendimiento, la inteligencia cultural, la innovación en eventos, el branding y la transformación digital.
• Aplica la creatividad, el trabajo en equipo y las habilidades de comunicación para desarrollar y presentar conceptos innovadores para las futuras experiencias hoteleras en un entorno internacional y colaborativo.
• Demostrar una comprensión básica de las áreas clave que configuran las industrias de la hotelería y el estilo de vida, incluyendo el emprendimiento, la inteligencia cultural, la innovación en eventos, el branding y la transformación digital.
• Aplica la creatividad, el trabajo en equipo y las habilidades de comunicación para desarrollar y presentar conceptos innovadores para las futuras experiencias hoteleras en un entorno internacional y colaborativo.
Living Languages
English or German Immersion
En BHMS, creemos que el verano es mucho más que solo aprender: se trata de descubrir quién eres, conocer gente nueva y forjar amistades que trascienden culturas y fronteras.
Objetivo
El programa Lenguas Vivas ofrece una atractiva introducción al inglés o alemán para principiantes que desean aprender practicando. A lo largo de dos semanas, los estudiantes pasan de lo esencial del día a día (saludos, familia, gastronomía y vida urbana) a temas más avanzados como viajes, salud, compras y experiencias personales. Las clases matutinas se desarrollan paso a paso en un ambiente de apoyo, mientras que las tardes ofrecen oportunidades auténticas para practicar mediante la interacción con la comunidad, el descubrimiento cultural y actividades del mundo real. Al combinar el aprendizaje en el aula con la inmersión en situaciones cotidianas, los estudiantes fortalecen sus habilidades comunicativas, adquieren conocimiento cultural y desarrollan la confianza para usar un nuevo idioma de forma práctica y amena.
Resultados del aprendizaje
Al final de la semana, los participantes podrán:
• Comunicarse a nivel principiante en inglés o alemán utilizando vocabulario y expresiones cotidianas para presentaciones, familia, compras, vida urbana, ocio y viajes.
• Interactuar con la cultura local y situaciones de la vida real con creciente confianza, demostrando una mejor conciencia intercultural, habilidades lingüísticas prácticas y la capacidad de interactuar en contextos sociales y culturales simples.
• Comunicarse a nivel principiante en inglés o alemán utilizando vocabulario y expresiones cotidianas para presentaciones, familia, compras, vida urbana, ocio y viajes.
• Interactuar con la cultura local y situaciones de la vida real con creciente confianza, demostrando una mejor conciencia intercultural, habilidades lingüísticas prácticas y la capacidad de interactuar en contextos sociales y culturales simples.
CAMPUS
BHSM Lucerne - Lakeside campus Experimenta la elegancia atemporal del campus junto al lago, ubicado en el histórico Hotel Union que alberga prestigiosas instituciones de gestión hotelera y la Universidad de Lucerna. Las instalaciones cuentan con alojamiento estudiantil de lujo, aulas de vanguardia, cuatro cocinas de alta gama para los estudiantes de cocina y pastelería, y un magnífico salón ideal para experiencias gastronómicas de alta calidad y eventos especiales.
DORMITORIOS
Creamos un espacio seguro y acogedor donde cada estudiante recibe apoyo, motivación e inspiración para probar algo nuevo. La habitación compartida con capacidad para 3-4 personas. Es importante mencionar que todas las habitaciones son estrictamente para no fumadores para la comodidad y el bienestar de todos los residentes.
ENFERMERÍA
El centro de salud cuenta con enfermera de guardia disponible las 24 horas del día. Los instructores están capacitados para dar primeros auxilios y tratar dolencias menores. En caso de ser necesario se programará una cita con los médicos locales y se asegurarán de que los campers estén atendidas.
COMEDOR
Las comidas son tipo buffet y se sirven en el comedor que brindan una valiosa oportunidad para que la comunidad se una. El personal de cocina ofrece un variado menú con opciones saludables y deliciosas..
EXCURSIONES
Experimentarás una fantástica variedad de excursiones diseñadas para brindarte una muestra de lo mejor que Suiza tiene para ofrecer:
• Europa Park
• Renergia Power Plant
• Chocolate creation
• Noche de fondue
• Visita a una panadería artesanal
• Transport Museum
• Excursión al Monte Pilatus
• Paseo en teleférico por los Alpes
• Paseo en barco por el lago de Lucerna
• Barbacoa suiza junto al lago
• Excursiones de un día a Zúrich, Berna, Ginebra o Basilea
• Elaboración de crepes o bratwurst
• Visitas interactivas a museos
FECHAS 2026
Serie 1
Week 1: 28 June – 04 July- Taste the World: Culinary Foundations
Week 2: 05 – 11 July - Smart Futures: Hospitality & Business Innovation
Week 3: 12 – 18 July - Living Languages: English or German Immersion
Serie 2
Week 4: 19 – 25 July - Living Languages: English or German Immersion
Week 5: 26 July – 1 August - Taste the World: Culinary Foundations
Week 6: 2 – 8 August - Smart Futures: Hospitality & Business Innovation
MATRÍCULA
1 week: CHF 2,200*
2 weeks: CHF 4,100*
3 weeks: CHF 6,000*
4 weeks: CHF 7,000*
*Tarifas sujetas a cambio sin previo aviso. No incluye pasaje aéreo.
